来源:成都九龙医院 |作者:九龙 |时间:2018-05-19 11:10:20
俗话说“细嚼慢咽”,这四字还是很有道理的!
因为……
研究表明,吃饭速度是导致人体发胖的不容忽视的因素,而且男性比女性更易发胖。
日本广岛大学研究人员耗时5年研究了642名男性和441名女性的进食习惯和他们的健康状况。结果发现,进食速度快的人患代谢综合征的比例为11.6%,正常速度进食的人患这一综合征的比例为6.5%,而进食速度慢的人患这一综合征的比例仅为2.3%。
吃饭速度太快,其实对体重特别不友好!
问题一:肠胃负担过重,影响新陈代谢
细细咀嚼能使食物与唾液充分结合,唾液有帮助和促进食物消化的功能,而且多次咀嚼能把食物磨碎,胃可以在一个宽松的环境里边工作边享受。而吃饭过快,没有充分的时间让胃部消化食物,长期如此会逐步加重肠胃负担,影响新陈代谢,导致身体出现问题,从而引发体重增加。
问题二:胖子也营养不良
肥胖本身会影响身体机能的运作,吃饭过快不仅加重了肠胃负担,还不利于营养的吸收。所以,这就导致很多肥胖者出现营养不良,但体重却持续增加!所以,越是体重过高的人,越容易“营养不良”!
问题三:吃得快没有饱腹感,还容易积食
曾经有人做过实验:不断咀嚼可以促进大脑中分泌一些化学物质,这些化学物质分泌到一定程度会传达给大脑已经吃饱了的信号,食欲也就会下降。反之如果没有很好地咀嚼,这些化学物质会分泌较少,就不能给出一个已经吃饱了的信号,就会不断吃东西,不仅导致体重上升,还容易造成积食呢!
而越来越多的研究显示,饮食过快还和食道等多种消化道疾病有着千丝万缕的关系。所以想要身体健康,远离肥胖,除了合理饮食,细嚼慢咽外,还可以搭配合理的健康饮品,达到促进消化的目的!
多忙,都请给吃饭留出足够的时间
毕竟身体才是革命的本钱啊
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