随着天气慢慢的升高，生活中的一些微生物的繁殖开始增多了，因此食物变质霉变等事件也相继出现了，人们不小心食用之后就会导致食物中毒。

　　其实在这个春夏交替的日子季节，食物中毒事件属于高发，做好避免食物中毒的防范

　　1.注意食材的新鲜

　　想要避免食物中毒那么食物的新鲜性很重要，因此在购买食材时不要买太多，尽量当天购买当天食用，不要为了省事直接购买了一周的食材堆积在冰箱里面。如果说发现了食物不新鲜，而且已经开始变质了，直接扔掉。

　　2.洗干净

　　不管是水果还是蔬菜都应该洗干净，因为大部分的食材表面都是有农药残留，因此生吃时一定要清洗干净。

　　3.生熟要分开

　　在生活中有不少的家庭都是生熟不分开的，生熟食的刀具都是同一把，那么这样就容易导致熟食品从新被污染，一旦进食就容易导致食物中毒。