割礼就是割去男孩阴茎上过长的包皮，是信仰伊斯兰教各民族通行的重大人生礼仪。割礼相当于天主教、基督教的洗礼，割礼之后 ，这个小男孩就成为一个合格的穆斯林。割礼是一个重要仪式，因此多数人还是以传统方式在家里进行。男孩在5岁-7岁接受割礼 ，孩子的家人要为割礼举行隆重的仪式，邻里亲朋都要前来祝贺。割礼由有经验的宗教人士主持，进行庄严的祈祷，履行一整套严格的程序。

　　回族的男孩子一般到12岁，最迟不超过15岁，要将生殖器的包皮割掉，回族穆斯林俗称“做逊奈提”，也叫行割礼或成丁礼，这是回族穆斯林人生之途上必不可少的“圣行”之一。

　　回族穆斯林为什么要行割礼呢？因为伊斯兰教规定男孩到十二岁，已经懂事，要开始承担宗教义务，履行“天命”和“逊奈”的宗教功课，因此要割包皮，开始他的宗教生活；同时，也表示他已成人了。这种礼仪，也可以说是“成丁礼”。这种礼仪，日久成俗，慢慢地成为回族的风俗习惯。

　　回族割包皮的习俗，从医学的角度看是很卫生的，是有科学道理的。好些男孩的生殖器因包皮过长，不能上翻，因而包皮下常常积聚污垢，如不及时清洁，时间长了，就会带来许多疾病，如包皮炎、包皮结石等等。狭窄的包皮还会使阴茎发育迟缓。特别严重的是，包皮内积留的尿液、精滴、脱落的上皮和包皮垢等都比较容易腐化，甚至溃烂，容易引起阴茎癌。由此可见，回族对儿童进行割包皮手术的习俗，是对身体健康有益的，是一种良好的卫生习俗。据调查，回族人中几乎没有患阴茎癌的。

　　对小孩进行割包皮手术，过去都是由专门的宗教人员施行。方法多样，有的采用简单的冰冻麻醉法，然后用专用刀割之；有的用夹板将包皮夹好，用药品麻醉，再割之。割礼时的掌礼人多是清真寺的阿訇，也有熟读《古兰经》的长者。割礼开始，受礼的孩子经过沐浴以后坐在掌礼人的面前，掌礼人念过一段《古兰经》章节，并默诵赞颂先知的经文，尔后用温存的语言百般安慰受礼的孩子，使其不致紧张，最后掌礼人迅速在孩子的阴茎包皮上划一道口子。割礼过后，便象征着受礼的孩子已步入青年的行列。

　　随着医学的发展，现在孩子群众一般都把小孩送到当地医院实施手术，这样既安全，又卫生，伤口愈合快，不到一个星期就痊愈了。

　　回族群众对割礼非常重视。割礼这天，家庭经济条件较富裕的，父母要给小孩换上一身新衣服，要忙着宰羊、宰鸡、炸油香，接迎客人。左邻右舍和亲戚朋友要前来给小孩散“乜贴”，以示庆贺。